आम की लस्सी बनाने की विधि-
ग्राम-उभेगाँव, जिला-छिंदवाडा (मध्यप्रदेश) से माला धुर्वे आम की लस्सी बनाने की विधि बता रही हैं, एक आम, एक कप दही, 2 महीन कटे पिश्ते लें. सर्वप्रथम आम को छीलकर उसका गूदा निकालकर गुठली फेंक दे इसके बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ग्राइंडर में आम के टुकड़े, बर्फ यदि जरूरत हो, पिश्ते, दही आदि डालकर ग्राइंड कर ले लस्सी तैयार हो जायेगी इसके बाद स्वादानुसार चीनी मिला लीजिये ,चीनी की जगह शहद या खांड मिला सकते हैं बर्फ की जगह ठंडा पानी मिला सकते हैं और इलायची भी मिला सकते हैं जब भी कुछ ठंडा पीने की इच्छा हो तब आप तुरंत ही इसको बना सकते हैं यह स्वादिष्ट होने के साथ गर्मी के दिनों में शरीर के लिए बहुत उपयोगी है | माला धुर्वे@8719877544